Esta asignatura es importante en el plan de estudios de la carrera de ingeniería en agronomía dado que aporta elementos para maximizar la producción de animal en base a una nutrición eficiente.
La aportación de la asignatura al perfil profesional consiste en desarrollar procesos productivos agropecuarios con enfoque sustentable destacando el compromiso social en el uso de los recursos naturales. Es un preámbulo para las asignaturas de especialidad como son las referentes a las diversas especies de interés zootécnico.
- Profesor: Manuel Ismael Mata Escobedo